差一分的美味

一名米其林三星主厨回到家乡，发现母亲的小面馆里藏着一道永远比他的菜“差一分”的秘方。

剧情简介

顶级主厨陆游在法国得了大奖，被媒体称为“完美先生”。他回到十八线小城的老家，决定帮母亲翻新那家破旧的面馆。他每次品尝母亲做的红烧牛肉面，都觉得“差一分”：汤底不够清、面条不够弹、肉质不够软烂。他用自己的技术改良了所有配方，做出了他认为“满分”的面条，但老顾客们吃完都摇头说“不是那个味儿了”。母子大吵一架后，陆游半夜偷翻母亲的老菜谱，发现每道菜旁边都写着同一个女人的名字——那是一个他在法国从未听说过的、母亲的师姐。母亲哭着告诉他：师姐当年为了让面馆活下去，把祖传配方分了七份卖给不同的人，自己跳江了。母亲保留的每一份“差一分”，是为了给师姐留一分脸面。陆游最终在面馆的墙缝里找到了第七份配方，上面写着：“给收留我女儿的人。”

影片短评

美食只是引子，真正下饭的是人和人之间的亏欠与拉扯。每一道菜都是一段往事，最后读纸条的镜头能让所有独生子女破防。不是爽片，但后劲极大。